《第2弾》韓国レポーターじぇみみによるじぇみみcooking💜『韓国風海苔巻(キンパ)』の作り方&レシピ🌟

《第2弾》韓国レポーターじぇみみによるじぇみみcooking💜『韓国風海苔巻(キンパ)』の作り方&レシピ🌟

韓国レポーターじぇみみによる韓国料理レシピ講習。今回は第1弾より上級者向け&見た目もカラフルでとっても可愛い韓国風海苔巻『キンパ』の作り方を紹介。盛り付け時に崩れない巻き方を攻略してみて。

JAM (じぇみみ)
JAM (じぇみみ)

韓国レポーターじぇみみによる韓国FOOD講座🍴第2弾

第1弾に引き続き、第2弾は上級者向けな『韓国風海苔巻(キンパ)』!!

日本の恵方巻きのような見た目だが、大きな違いが、、、。

 

★ごはんはお酢でなく、ごま油を混ぜる。

★ごはんを温かいうちに巻いてしまう。

★具材は海鮮ではなく、野菜中心に。

 

このように日本の恵方巻きとは異なるキンパも、コツさえ掴めば上手く作れる!!

ということでレッツクッキング💁

IMG_4569

材料は家にあるものでも代用OK♡

中に使う具材は好みに合わせてアレンジも!

『キンパ』に使う材料は、、、、

★きゅうり
★卵
★にんじん
★沢庵
★牛肉
★のり
★ごはん
★ごま油
★白ごま
★グルメのタレ

IMG_4575


例えば、きゅうりをほうれん草に変えるなどのアレンジも可能。

ただ、色合いは「黄色、緑色、オレンジ色、茶」になるようにすると見た目が完璧に◎

具材の位置・量がポイントの作り方は??

①ごはんを炊く(少し水を少なめにする)

 

②牛肉を炒める。

しっかりと火が通ったら、グルメのタレを使って味付け。(スパムで代用すると味付けをしなくてもそのまま使える)

 

③にんじんを千切りにし、レンジで熱を通す。

ごま油と塩少々で味付けをする。

 

④卵の薄焼きを作り、細くカットする。

(卵の薄焼きは、「油をしっかりと引くこと」と「火加減」がポイント。)

 

⑤きゅうり、沢庵を共に千切りにする。

IMG_4578

ここまで準備が終わったら!

JAM (じぇみみ)
Writer JAM (じぇみみ)
大学3年生 東京都

韓国大好きJD。食べたい時に食べるだけ食べてダイエット⇒ダイエッターです。唐揚げlove。

JAM (じぇみみ)の記事をもっと見る

Recommend

('ω'乂) Copyrighted Image (乂'ω')