『トッポギ』の作り方&レシピ ✨《第3弾》韓国レポーターじぇみみcooking💜

『トッポギ』の作り方&レシピ ✨《第3弾》韓国レポーターじぇみみcooking💜

韓国レポーターじぇみみによる韓国料理レシピ講習。第3弾は材料を入れて煮込むだけなのに、本格的な味になる韓国料理『トッポギ』の作り方を紹介。寒い冬にもトッポギに絡める"甘辛ダレ"で体がポカポカ温まるオススメのメニューだから挑戦してみて!

JAM (じぇみみ)
JAM (じぇみみ)

韓国レポーターじぇみみの韓国FOOD講座🍴第3弾

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朝鮮半島の餅であるトックを使用し、甘辛のタレと和える料理のトッポギ

韓国では明洞や東大門の屋台でも売られているほど人気の韓国料理!!

 

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知っていると得をするじぇみみ的知得

重要なポイントとなるのは甘辛のタレ。

第二弾で紹介した韓国風海苔巻き(キンパ)に甘辛なタレをつけながら食べるのが韓国流。味に飽きてきたときに甘辛のタレを付けて食べれば、一味違う料理に大変身!

 

新大久保で揃えられる韓国食材🔥

今回の食材はコリアンタウン新大久保にあるドン・キホーテ新宿店にて購入。

他の場所にあるドン・キホーテとは異なり、新宿店は韓国食材を多く取り揃えている。

また、新大久保にある韓国食品を取り扱うスーパーに比べて価格が安いのも特徴的である。

ドン・キホーテ新宿店

「トッポギ」に使う材料は、、、、

★にんじん            半分
★トック             1袋
★キャベツ            1/6カット
★冷凍おでん           3,4枚
★コチジャン           大さじ2
★ダシダ(韓国の粉状のダシ)    大さじ1   
★生ニンニク           少々
★砂糖              大さじ1
★ゆで卵(お好みで)

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JAM (じぇみみ)
Writer JAM (じぇみみ)
大学2年生 東京都

韓国大好きJD。食べたい時に食べるだけ食べてダイエット⇒ダイエッターです。唐揚げlove。

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