本当にパンケーキ??全てが〇〇で出来てるグルテンフリーパンケーキが美味しすぎる♡♡

本当にパンケーキ??全てが〇〇で出来てるグルテンフリーパンケーキが美味しすぎる♡♡

甘いもの(食べること)大好きゆうみぃが今大注目のお店『リズラボキッチン』へ行ってきました!!超ヘルシーで超おいしいパンケーキは超人気!!そのお店の攻略法もお伝えします♪

ゆうみぃ
ゆうみぃ

古民家をリノベーションしたアットホームなカフェ💕

 

昨年の12月にオープンして、じわじわインスタやTwitterなどのSNSを中心に話題になり始めているお店『リズラボキッチン』を知っていますか??

 

素材にとことんこだわったそのお店のこだわりが伝わるこんなツイートも😆

 

 

なんと素材の調達のため1週間に数日は定休日!😳(定休日はFacebookにも記されています)

 

1回に焼く枚数も限られているため、私が行った時は2時前で受付終了でした😳‼

 

そんな大人気パンケーキのお店を紹介します(ฅ•ω•ฅ)♡

 

美味しいとか当たり前で普通すぎてつまらない!!じゃあ・・・?

 

 

このお店があるのはパンケーキ激戦区の表参道😆

 

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そこにオープンするということは、そう“何か”があるんです❣

 

その秘密は・・・

 

 

米粉指導員資格を持つスペシャリストが作る米粉100%のパンケーキ なんです♡♡

 

 

小麦粉は一切使用していません😋💕

 

すごくないですか?!

 

つまり、ここのパンケーキは白米を食べているのと同じ感覚ということですよね??

 

罪悪感は皆無ですよねw

 

また、もっとヘルシーにしたいという方は、生クリームを豆腐クリームへ+100円で変更可能です٩(๑❛᎑❛๑)۶♪

 

砂糖にもこだわっているこのお店は、パンケーキの上に振りかける粉糖に和三盆を使用☺

 

ドリンクで使うレモンは真鶴で作られた国産無農薬なので、皮ごと食べられちゃいます😍

 

 

米粉と小麦粉ではやっぱり違う??

 

 

では、私も食べてきました(ฅ•ω•ฅ)♡

 

パンケーキメニューは、ふんわり米粉のRiz◎パンケーキ(リズマルパンケーキ) 

プレーン(1100円)と抹茶(1300円)の2種類♡♡

 

生地はどちらも同じでした!!

 

どっちも美味しそうで迷った結果、両方注文することに!(笑)

 

友達と行くと両方食べられるからいいですよね😁

 

残念ながら豆腐クリームは完売だったので生クリームのままに😢

 

1枚焼き上げるのに時間がかかるためしばらく待っていると、プレーンのパンケーキが♡♡

 

 

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ぷるぷる ふわふわ な感じが堪らなく美味しそう!!

 

断面はこんな感じ★

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パンケーキを切ってみると、ふわふわな見た目とは裏腹にもっちりとしていました😍

 

ふわふわともっちりが共存しているパンケーキなんて初めて食べました♡♡

 

生クリームはそこまで甘くなく、こってりしていないのでパンケーキ自体を楽しめる丁度いい甘さなっています♡

 

もっちりしているけど、ふわふわもしているので初めのうちはペロッと食べられるのですが、このパンケーキはパンケーキの仮面を被ったお米です(笑)

 

だんだんお腹いっぱいになってきます😂

 

そして結構お腹に溜まってきたな~というところで抹茶のパンケーキの方も出てきました♪♪

 

じゃん!

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抹茶の鮮やかな緑色が美しい。・:+°

 

上にはあんこがのっています♡

 

春になって、抹茶を注文する人の割合も多いんだとか!

 

生地は確かに同じですが、味が全然違います!!

 

パンケーキと甘さ控えめな生クリームの相性がバッチリだったのはノーマルな方で分かっていましたが、

そこに抹茶の香りが加わるだけで、味が引き締まって全く変わります!!

 

さらにトッピングされているあんこと一緒に食べると、言葉に出来ないくらい美味しい~(♡˙︶˙♡)

 

あんこと生クリームの片方の主張が強いんじゃなくて、両方が両方を助けて成立させてる感があります😄

 

また、パンケーキは2種類ともメープルソースをかけて更に味変も可能です😊

 

始め、メープルではなく黒蜜だと思ってしまうほど濃いメープルでした!

 

 

お店の人によるとメープルシロップにも色々種類があって、4段階の濃さに分類されるそうです。

その中で1番濃いメープルを使用しているため、黒蜜のような風味がするのかも との事でした!

 

メープルにもこだわってますね(°口°๑)‼

 

Twitter民の評価は・・・??

 

こんなに美味しいパンケーキのツイートを見ていきましょう!

 

オープンして間もないのにも関わらず、沢山のツイートが見られました!

 

 

あのふわふわ感は感動ものです😍

 

 

毎日食べてもグルテンフリーなのがうれしいですね(笑)私も毎日食べていたいです😋

 

 

抹茶も絶対に食べるべきです‼

 

 

 

 粉ものと違って腹持ちがいいのもポイントですね❣

 

美味しく食べるための▲注意点▲

 

ここで私から1点忠告が😰

 

お店の人に伺ったところ、ラストオーダーは15時30分ですが材料がなくなり次第終了😱

 

土日など、早いときは1330分には終了してしまう時もあるんだとか!

 

今はFacebookでの予約は受け付けていませんが、朝お店で直接予約をすることが出来ます!

 

ぜひ、せっかく行ったのに食べられなかった!ということのないように予約をオススメします◎

 

Riz Labo Kitchen(リズラボキッチン)

提供:米粉パンケーキ、米粉抹茶シフォンケーキ、国産無農薬レモンのレモネード
販売:特別栽培米米粉と玄米粉まんまるクッキー、玄米粉とグラノーラクッキー
場所: 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前 4 丁目 15-2  表参道GARDEN 1F 参番
営業時間:11:00~15:30LO(17:00閉店)  定休日:月・火曜日(祝日は営業)


公式サイト

 

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ゆうみぃ
Writer ゆうみぃ
高校3年生 東京都

趣味はカフェ巡り?でも、あと5kgぐらい痩せたいな~と何年も思っているゆうみぃです。 ダイエットやグルメなことを紹介していきます(’-’*)♪

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