本命用にもぴったり!しっとり濃厚な本格チョコレートケーキ♡

本命用にもぴったり!しっとり濃厚な本格チョコレートケーキ♡

今回は、本命チョコにもぴったりな、しっとり濃厚な本格チョコレートケーキの作り方を紹介します。バレンタイン、まだ何を作るか決めていないという方も、まだ間に合います!ぜひ、今年のバレンタインは、このチョコレートケーキに挑戦してみてはいかがですか?

優苺
優苺

バレンタインに、是非しっとり濃厚な本格チョコレートケーキを♡

0BF199D0-BBBA-4C70-BC81-75884ACE8393

今回紹介するのは、本命チョコにもぴったりな、しっとり濃厚な本格チョコレートケーキ♡

まだ、バレンタインに何を作ろうか迷っている人も是非見てみてね!👌❤

このチョコレートケーキは、ずっしりとしたチョコレート感があるのに、重たくなくて、食べ出すとクセになるような味☝

食感は、生チョコに近いような感じで、しっとりとしていてとっても美味しい☺💗

私が小さい頃、バレンタインにお母さんがチョコレートケーキをくれたんだけど、その時の感動が忘れられなくて作り方を教えてもらったの!

もっと沢山の人に味わって欲しいから紹介するよ◎

◎レシピ紹介◎

EAF7C5D4-E95E-4C91-9E18-B0A7CA165F93

◎材料◎

・板チョコ…ブラック2枚/ミルク1枚

・バター…60g

・バター(溶かしバター用)…5g

・全卵…2つ

・卵黄…1つ

・砂糖…60g

・ココア…30g

・薄力粉…15g

(・粉糖)

◎作り方◎

①まな板にクッキングシートを敷いて、クッキングシートの上で、包丁を使ってチョコレートを1口大~それ以下の大きさに刻む。

②刻んだチョコレート(3枚)バター(60g)を中サイズ~大サイズのボウルに入れて、湯煎し、チョコレートの形が見えなくなるくらいまでよく溶かす。

F48F62F8-F098-4A11-9877-681AD6344C48

 

③湯煎でチョコレートとバターを溶かしている間に、お皿(クッキングシートでも可能)用意し、ふるいを使って、お皿(クッキングシートでも可能)の上に薄力粉(15g)ココア(30g)をふるう。

899A6316-1804-4949-A1EA-2F90E64C4AB1

 

④チョコレートに、ふるっておいた薄力粉(15g)・ココア(30g)を入れて、ゴムベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

38470583-631C-4AD9-A774-BB91EE82D1DF

優苺
Writer 優苺
18歳 神奈川県

〖はでふわレビュアー〗の優苺(ゆめ)です ໒꒱*.゚ビューティ系・クリエイティブで記事を書いてます。

優苺の記事をもっと見る

Recommend

('ω'乂) Copyrighted Image (乂'ω')